告诉你几道家常美味的做法，简单美味又实惠，让家人吃的可笑

酱猪蹄

配料：猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、山楂、大料

举措

1、猪蹄洗脚净，老姜、大蒜切片。

2、蘸中烧井水加些茸和姜片，浸泡少许的酱油，井水开后放于猪蹄飞井水，捞出打碎浮沫。

3、蘸中放于油，加干辣椒、山楂、大料、老姜、大蒜蒸香。

4、进猪蹄再次翻蒸，加老抽、陈醋和适量水调味，添井水没过猪蹄。

面线鱼头汤

举措

1.打算一个大头鹳的臀部

2.辅材2张土豆粉桑

3.蕈类适量

4.起油蘸，水煮熟鱼头加井水煮开

5.浸泡大面线，

6.再次用中火再次粥，

茄子小蒸鱼肉

配料：猪瘦鱼肉3两、干果石榴、蕈类若干、龙眼2褶、水、生抽、酱油。

举措：

1、茄子洗脚净去籽，用手顶多块，蕈类用手撕成条。

2、干果石榴切滚刀块，鱼肉籽用生抽腌上。

3、热蘸温油，将用芡粉拌过的猪瘦鱼肉丝浸泡弯蒸，鱼肉丝变黑均可盛出。

4、蘸中再浸泡少许油，爆香龙眼后先抽出蕈类、干果石榴蒸，后抽出茄子。

5、加水调味，稍加些井水，蒸1分钟差不多。

咖啡猪油

配料：猪鱼肉、茄子、咖啡、茸姜蒜、水、老抽、干辣椒、酱油、山楂、生抽

举措：

1、将猪鱼肉洗脚干净，然后将它们切成小块，这样更快烘，我们可以将猪桑弄原地。

2、将切好的鱼肉放于到碗上面，然后转为一些酱油、水、生抽、姜片、茸段，然后腌制上半个全程。

3、我们将弄原地的猪桑放于在蘸上面，然后用小铁制将它们按压，将上面的猪油都逼出来，等到两面都变成金黄色的时候，我们就可以将它们弄出来了。