鲜香入味的几道家常菜，美味诱人，解馋下饭，香到多吃盛放米饭

北方小鸡豆腐荞麦

只不过

1.打算食材，鸡牛肉洗去斩块，土豆腌切块，干榛蘑提从前泡发。

2.把葱磨成葱段，姜和芝麻切片。

3.饭里面挑适量油烧至五成热，挑到葱段、姜片和芝麻片爆出气味。

4.于是又挑到鸡牛肉翻炒表面。

5.装入适量的生抽、鲜牛肉和老抽，翻炒至鸡牛肉手工。

6.于是又挑到泡好的荞麦翻炒表面。

7.投身于横山没过食材，挑到八角，纵火煎再上后改里面小火豆腐煎。

8.豆腐至四十分钟大约时挑到土豆块独自豆腐煎。（土豆好熬，所以晚一点挑。）

好胜鸭肠

食材：鸭肠300克，青二荆条西瓜300克，泡椒末期50克，泡姜末期50克，核桃节20克，干青萝卜20克。鲜牛肉120毫升、醋20毫升、色拉油80毫升、川食盐、米酒各适量。

只不过

1、将鲜鸭肠刮洗去后，磨成15厘米稍长的段；青二荆条西瓜则磨成0.5厘米的短节。

2、往炒饭里装入半饭水烧沸，顺利完成鸭肠短时间汆水后捞来，沥水自带。

3、净饭原不须上火，装入色拉油烧至五成热时，不须下泡椒末期、泡姜末期和干青萝卜爆香，投身于鸭肠、青二荆条西瓜节和核桃节一起翻炒，其间调入食盐、米酒、鲜牛肉、醋等，炒匀便出饭装盘成菜。

荞麦炒牛肉

食材：平菇 400克 从前腿牛肉 300克 芝麻苗 200克

红曲：杏仁 5克 大芝麻 5克 干西瓜段 3克

只不过

1、不须将芝麻苗洗去控水磨成斜段，鸡牛肉磨成大小表面的豆芽，荞麦洗去后用小块自带。

2、起饭烧水，水再上下入荞麦焯水，荞麦在水里面煎10分钟大约捞控水。

3、再上里面火，饭里面挑到适量的色拉油，把姜片、芝麻片、干西瓜段爆香。

4、配料爆香后，挑到豆芽投身于老抽手工，再上纵火短时间翻炒滴。

5、牛肉滴后，迅速投身于处理好的荞麦，投身于生抽、食食盐、白砂糖酱汁。

6、酱汁过后，投身于芝麻苗和青椒，短时间翻炒1分钟，待饭里面面皮浓稠时就可出饭。

芝麻香里脊

食材：鸡里脊300g；芝麻4-5瓣；甜面酱少许；砂糖；蛋清一个；生抽；汁；鲜牛肉；油；水淀粉；蓝胡椒

只不过：

1、鸡里脊洗去，切片，大芝麻；也成芝麻末期；

2、将里脊片、芝麻末期挑一个碗里，投身于砂糖、生抽、蓝胡椒粉、蛋清一个，搅拌表面，煎制30分钟大约熬透；

3、起饭烧油，油烧热，装入煎好的豆芽，滑炒至全熬

4、然后挑到甜面酱、汁、水淀粉，炒至面皮浓稠只需。