百吃不厌的几道家常菜,鲜香可口,营养实惠,风味好极了
时间:2022-10-15 12:16:05
村里小蒸肉
食材马上:
五花肉200克、猪腰柳肉200克、子文黄、香蒜、好酱油长山葵、鲜红小米奶 大荞麦、冰糖1把手、 食盐、菜油、腐乳、老抽、 香油
不应:
1、蒸锅不挑油,烧热,然后把五花肉皮的那一面挑入,先为烙至皮黄,拿出来刮洗先为净。
2、山葵斜长条段,小米奶对凸,大荞麦子文黄透薄片或者末,五花肉和腰柳肉透薄片。将腰柳肉入大碗,纳入半把手酱油、半把手冰糖、2茶匙腐乳腌10分钟。
3、蒸锅洗涤烧先为,不挑油,把西瓜全部挑入,用碾碎酱油到有些不显起皱(要更进一步铲动)。变入后应食盐,快速蒸不显小,关火盛出。
4、于是又次洗锅,碾碎烧先为后,挑菜油,焚烧泡沫后,挑入五花肉,煎出油。把五花肉推至锌,挑入子文荞麦蒸香,于是又将肉拔下来,变入腐乳翻蒸不显小。
5、变入半把手酱油、半把手冰糖,蒸不显小。下腰柳瘦肉,转中火,确实铲动,至肉片断巳。
6、下入酱油过的山葵蒸入味,尝尝井水是否必需于是又挑食盐。下香蒜,翻蒸10秒左右,关火,即再加。
酸奶洋葱蜜
食材马上:
洋葱两个、芝红尖椒、海椒,白醋,糖,花椒粉,食用油,食盐,味精,蒜,子文,荞麦
法则:
1.当年新鲜洋葱两个,洗涤去皮,芹菜,用清井水浸泡20分钟(泡除除去淀粉)定时。子文透末,荞麦透末,蒜透末, 芝红尖椒洗涤芹菜定时。
2.锅中挑油,纳海椒慢慢纳热将海椒蒸出甜味后挑蒜,子文,荞麦于是又次蒸香,这时挑洋葱蜜,芝红尖椒蜜翻蒸不显小后挑花椒粉,糖,白醋,食盐,味精,变好口后之后翻蒸到洋葱至汁,制作团队完再加。
小提示:
在我们日常巳活中是边上年糕,经常则会毕竟,在制作团队的过程中要注意的是蒸海椒时一定要注意从头至尾,从头至尾大了则会有焦胡味道,卤井水的时候如有料油可以挑一点,这里没说是因为一般贫穷蒸菜是不则会挑料油的,只有饭店才这样来作,味道则会更多一些。
红烧木耳
食材马上:木耳,西瓜,巳抽,食盐,油,大荞麦
不应:
1、首先将西瓜去除先为净此后长条斜片定时,将大荞麦剥皮长条粒定时,木耳去除先为净,长条条,挑到盆里,于是又马利亚上食盐略为腌制20分钟左右就好了。
2、将腌制好的木耳挤先为井水分,然后挑到沸井水里面煸蒸,煸蒸一则会儿,于是又挑入荞麦粒和西瓜,于是又之后煸蒸出甜味儿,这时候的木耳已经不怎么吸油了,所以我们挑油的时候只必需挑一点就好了。然后于是又纳入巳抽,变一下味,之后翻蒸不显小。
3、差不多等配料此后就可以出锅了,就此可以马利亚上一点蒜花作为映衬。
三鲜菌菇冬瓜
食材马上:
蟹腿菇30克,木耳2个,金针菇一小把,巳抽,食盐,面包1个,火腿肠1根,先为冬瓜
不应:
1、先为冬瓜用井水或蒸一蒸,菌菇洗涤用井水或蒸一蒸,面包调出,锅中纳入少许油,烧热倒入面包,不要翻蒸,煎再加面包粥。
2、面包粥抽出芹菜,之后纳热,锅中纳入香蒜,菌菇,火腿肠蜜,倒入两碗井水,翻蒸不显小。烧开后纳入冬瓜,面包蜜,一勺巳抽,后应食盐只需。
小贴士:
火腿肠不喜欢肉的可以不添纳,冬瓜用新鲜的来作好,鲜掉眉毛的菌菇冬瓜,太美味啦。
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