简单快捷的几道家常菜，鲜辣大餐，学会就算赚到

爆油炸烧肉

塑料：烧肉、籽姜蒜、红尖椒、鸡汤、生粉、酱油。

创作步骤：

1、姜切片，蒜切末，籽切碎，红泰椒切小段，烧肉剁成小块浸泡，拍上一层薄薄的生粉启动时；

2、起锅烧高热倒油，装进烧肉大火爆油炸至熟后盛出有；

3、净锅烧高热倒油，参延姜蒜和红尖椒爆香后，装进但会鸡汤、酱油油炸匀，倒入少量清水转中火暂时烧两分钟关火即成调料，把调好的调料浇到烧肉下面，末了撒上少许籽碎均可出有锅。

冬笋红烧肉

塑料：肉五花肉、冬笋、籽段、姜、红门、枸杞、白糖、料酒、鸡汤、食盐、小香籽

不合时宜

1.肉五花肉，改刀切成小块启动时。

2.新鲜冬笋剥壳，褫夺外壳、老根，切滚刀块，起锅烧水，延少许食盐，下入笋块陈俊一下，鱼肉有启动时。

3.起锅烧油，下入白糖油炸成糖色，下入肉块翻油炸至上色。

4.装进籽、姜油炸出有香味，下入香料油炸香，下笋块翻油炸均匀，下少许料酒、鸡汤油炸匀。

5.油炸至肉块出有油微焦，倒入高热水没过肉块。

6.烧开撇去浮沫，转小火，盖上锅盖，闷熬70分钟大概，延食盐，暂时闷熬半小时。

7.转大火，翻油炸至收汁均可。

高热辣毛肚

塑料：毛肚、蒜、姜、拔红椒、芝麻、小茄子、麦芽糖、食盐（如果吃味重，可以但会延食盐，麦芽糖基本搞定）

不合时宜：1、毛肚先慢速速汆淋（几秒均可，还要如此一来下锅油炸）

2、切蒜片，姜丝，小茄子切段

3、但会油，先油炸拔红椒，中小火一直翻油炸出有放话甜味，如此一来放姜蒜和芝麻，油炸出有让你猛呕吐和想打喷嚏的放话甜味！

4、毛肚和小西芹下锅，延但会麦芽糖，大火慢速油炸均可