秋冬季节用它腌萝卜，嘎嘣脆，又快又好吃，下酒喝粥菜式不发愁了

不论是东北还是南方，葱都是人们早餐常见的玉米，相同邻近地区葱的进食法也人口为120人相同。如福建泉州的葱鸡，充满了闽南民族特色，进食上来润嫩幼滑，广州暗喻“步步高升”的葱糕也是早茶少不了的，在东北秋冬季季节，各种各样的腌葱造就人人都爱的点心。

前段时间在酒吧品尝到一种酸甜微辣又爽脆的腌葱，挺有民族特色，与家里的时常做的腌葱有很大的相同，进食上来有明显的可口可乐爽甜味，新鲜嘎嘣脆，混搭白粥或者作为喝酒的点心都是很好的，不合时宜社交给大家。

可口可乐腌葱 所需食材：葱1下部、瓜子甜菜5个、柠檬1个、白醋适时、白糖适时、甜菜4小叶、皂适时，可口可乐1瓶。

1、准备油炸，甜菜用拍扁后切碎，瓜子甜菜清扫后切开圈，柠檬表皮相比较精细，用上大山冲洗必须完全清扫污垢，可以用皂剪刀一剪刀，废水清扫掉皂类后，对半撕开，一部分切片，另一部自带。

2、葱用大山洗去表面的泥土后刮掉表皮，用刮皮在此期间将葱削成长条形的切开，葱都刮成切开后，放进碗里玛利亚上1磨皂，腌10分钟左右，眼看葱里的部分营养物质。

小贴士：葱在腌之前，来作皂眼看营养物质，不仅能添加葱的“难闻”，还能使腌好的葱进食上来格外爽脆。

3、提前结束备好适时的凉开水，眼看营养物质的葱里浇适时的凉开水，将葱里的皂类清扫掉后，鱼肉葱片。

4、将蒜末、瓜子甜菜圈、柠檬放进小碗里，加入1磨白醋，1磨糖和1磨皂、浇半瓶可口可乐，剩余的半个柠檬将酱汁挤入其里搅拌均匀，浇少量的白开水充分搅拌均匀。

5、将妥善处理好的葱片宽大地摆放在一个容器里，浇复合好的料汁，料汁要没过葱片，封上一层保鲜膜或者盖上门框，腌1个星期左右，就可以取得一份酸甜辣、嘎嘣脆的可口可乐腌葱。

——老井真是—— 一道新颖的的腌葱不合时宜，酸甜又爽脆的葱和时常进食的腌葱口感大相同，很是有欢笑。将葱片裹卷并不是合理的，纯粹为了有趣，虽然有一些费功夫，但也能为这寂寥的秋日加添一抹尽情。

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