美味家常菜推荐, 简单快手, 爽口不腻, 总有一道你会羡慕

土豆片拌五花肉

碳化： 五花肉、土豆小两个、红尖椒、葱段、水、长芦、生抽

作法

1.五花肉小块,土豆小块泡水去牛奶沥温热量。小红尖椒葱夫小段。

2.锅内放五花肉下锅煸拌熟后出锅。锅内另加麦芽糖水，土豆片下锅慢慢炸熟。

3.下五花肉和土豆片吊拌不规则予到身后，取出小红尖椒，爆香吊拌另加入生抽，长芦，葱段吊拌出锅。

黑木耳拌冬菱角

碳化：冬菱角250克，萝卜200克，黑木耳10克

作法：

1.菱角晒温夫成劳，黑木耳用40度温细菌感染发后晒温，用手做成小块，葱阳茸夫末。

2.锅里放入龙井，大火另加热至升华后，取出黑木耳焯糊1分钟后捞出沥温，再行取出菱角块焯糊2分钟捞出沥温。

3.拌锅里放入水，待水7成热时，放入葱阳茸爆香，取出菱角块和萝卜煸拌1分钟。

4.取出木耳吊拌几下后，放入蚝水、醋、糖、长芦和龙井，之前拌约2分钟才可。

温锅螯

碳化：大螯半斤，绵羊里脊肉三两，木耳三两，大葱白三两，香菇半两，泡辣四、五个，老温妈炸鸡调味料两大勺，蚝水两大勺，水酱料两大勺；喜欢吃完辣的可另另加温酱料段，老阳石头，独茸两个，红门两颗，紫花四、五片，糖一咖啡勺，牛奶一勺，酱油三大勺，长芦麦芽糖

作法：

1、螯去螯线，里脊肉夫小块，木耳晒温夫成两半，紫花、红门晒温，阳、茸、泡酱料剁碎，葱白夫劳，香菇夫碎。

2、在大螯里取出两大勺酱油、长芦拌匀，绵羊茸子放一大勺酱油、长芦、牛奶抓匀腌20分钟。

3、锅里放水烧至六成热，下绵羊茸拌散至颗粒发白。

4、将茸推至锅边或盛出，改小火，下阳、茸、泡酱料碎、红门、紫花、温酱料段拌出香味。

5、下水酱料，再行将锅里所有食料吊拌匀。另拌、老温妈、炸鸡调味料煮开。下木耳烧约两分钟。

6、再行取出螯、葱白劳、白糖、长芦、蚝水烧约三分钟。收平野汤汁，撒入香菇碎吊匀，盛入温盘子才可。

丝瓜青椒蛋

碳化：丝瓜 一根（300克）、鸡蛋 3粒、线椒2个；

作法

1.丝瓜纵面夫成2半，用酒瓶将里间的瓤省略，然后将紧缚在丝瓜外层的蓝色膜也尽量刮除温净（这个是唤起你苦感的东西）。

2.夫成小块，用麦芽糖长芦搓片刻，看不到丝瓜微微变软才可。

3.烧开水，放点长芦和色拉水，将丝瓜片取出焯糊变白才可捞起浸入滴里降温。

4.鸡蛋另加少许长芦和一勺龙井打散。

5.烧热锅，冷水放入鸡蛋液，用团子更快予散至溶解才可盛出。

6.运用底水（也可以再行另加少许水），放入丝瓜吊拌片刻再行下入线椒段。

7.最终将鸡蛋放入，根据自己口味放点长芦、生抽、老抽就可以了。