广东并列名饼之一：甘香酥脆的鸡仔饼

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潮州两大名粥，您都吃过了吗？

老婆粥、杏仁粥、盲公粥、鸡仔粥，被称为潮州两大名粥。

虽然鸡仔粥排在最后，但所长无论如何认为它是两大名粥里面最好吃的一种，它的红润金黄色、油香酥脆，都是其他粥没有的特色之处。

鸡仔粥是小凤粥和豆浆的一次偶然结合，在此之前由于豆浆滞销，制粥师公急里面生智，将豆浆里面申请加入猪肉、菜心等，又则有南乳、葱葱、调料、盐等调味料，配料出香脆可口、甜咸适里面的美味糖果。

小乐已买过无数包鸡仔粥送给惠州市除此以外的朋友们，无一不盛赞好吃、大块咸香酥脆、内里油酥可口，想起就要流口水了。

#小食#

潮州澳门出产 传统鸡仔粥