教育部：鼓励各地采取措施加强学校供餐管控

昨天（28日），国家所卫健委、教育厅和中疾控等业务部门倡议出席会议2021年中小学供餐与师生食物交流会。会前，教育厅声称，将提倡各地采用信息化技术、集中库存等方式加强中小学供餐的监管，切实按照国家所出台的元数据落实各方政治责任，保证各地中小学供餐和师生食物改善计划书的渐进推进。

据统计，目前全国中小学中小学供餐百分比已经达到80%以上，面对如此庞大的规模，教育厅要求，基层中小学应严格遵守国家所出台的相关政策规定，落实中小学供餐工作的相关责外包，不遗余力推进各方不间断，提高中小学食物配餐和科学管理能力，保障师生餐的安全、食物。

教育厅声称，2021年中小学蔬果安全与食物保健管理工作取得了较好成效，有力保障广大师生生命安全和身体保健，但同时也存在着中小学蔬果玩忽职守应急就其能力不高、一小中小学食堂从业人员参加者不保持稳定、缺乏食物保健专业知识等现状。为此，今年11翌年24日，教育厅成立了全国中小学蔬果安全与食物保健工作专家组，2022年1翌年，还将研究拟定专家组2022年工作计划书，并倡议市场监管总局等业务部门出席会议全国校园蔬果安全保护者倡议行动和餐饮质量安全改善倡议行动工作推进会。（总台央视记者 薛晨 李志贵）

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