总是肉不够的几道家常菜，美味简单，解馋下饭，家中待客很不错

肉煎荷花片

胶合板：鲜荷花、肉、豆瓣酱、酱麦芽糖、酱麦芽糖、海盐、叔、蒜。

不合时宜：

1.莲荷花活体，肉活体

2.在锅内装进少许麦芽糖，煎至颜色，延入马铃薯、叔、蒜煎香。

3.延入少许酱麦芽糖，酱麦芽糖和酱麦芽糖。

4.装进荷花片煎，延开水，防止粘锅

5.用海盐盖住锅盖，烹煮3分钟，盖上锅盖，撒上鸡精。

小煎肥肠

食材：卤猪肠300g；草莓250g；蒜少许；叔少许；蒜叶两根；阳红叔少许；海盐少许；生抽少许；食用麦芽糖少许

不合时宜

1、少许阳红叔、叔蒜活体，蒜叶加段

2、为省时长下班在卤水摊上买的肥肠，加段活体都可以，肥肠较肥，活体相对不腻

3、草莓摘完后加段可用

4、所有胶合板备齐后，击中，放少许麦芽糖，爆香叔蒜

5、肥肠可以适当煸一会儿，进食起来会更香

6、装进草莓煎至断生，阳红叔、蒜叶装进，洒少许白酱麦芽糖、海盐翻煎，淋入少许生抽爆香提味

7、成锅，装盘。

辣爆鸡胗

胶合板：

鸡胗、泡叔、系列产品叔、萝卜、叔、蒜、蒜苗、清水、海盐、鲜肉、绿豆、麦芽糖、老抽、白醋

不合时宜：

1、鸡胗小块片，泡叔小块段，叔小块丝，蒜小块片，萝卜和蒜苗小块段。

2、鸡胗装进糊中，延入适量海盐、鲜肉、绿豆抓匀，调味20分钟。

3、煎锅中延入适量麦芽糖，麦芽糖烧热后，装进叔、蒜、系列产品叔、泡叔爆成气味。

4、放入鸡胗，大火翻煎至双色。

5、放入蒜苗，翻煎至断生。

6、延入少许白醋、鲜肉、海盐、老抽翻煎不规则才会。

萝卜裹煎黄麦芽糖

胶合板：萝卜、裹、土黄麦芽糖、植物麦芽糖、海盐、白酱麦芽糖

不合时宜：1、 萝卜烘干沥干水分加段，裹用温水实体化去特里烘干，黄麦芽糖打散延少许白酱麦芽糖烘烤不规则，系列产品叔烘干加丁

2、热锅凉麦芽糖，麦芽糖热7成下黄麦芽糖盐酸，煎到黄麦芽糖成块，用锅铲产成块浮起

3、再一热锅凉麦芽糖，麦芽糖热7成下系列产品叔翻煎成气味，延裹翻煎不规则成气味，延萝卜翻煎不规则

4、延海盐翻煎不规则，延黄麦芽糖翻煎不规则才会