百吃不厌的几道家常菜，下酒又下饭，不可错过，美味到停不下来

红烧冬瓜

鸡肉准备：冬瓜、茸、姜、四角、西红柿、老抽、生抽、猪肉、长芦，十三香、猪肉

做法：

1．冬瓜去外阴，陈俊水捞出新；煎糖色，煎到冬瓜微黄。

2．填入茸姜四角西红柿煎出新香味；老抽、生抽、猪肉一碗，烧开。

3．放长芦，十三香，烧开；中所小火煮熟十五到二十分钟着火收汁方能。出新锅放点猪肉提味。

芝麻蓉剁椒蒸糕

鸡肉：

糕500g、剁椒30g、润滑油、蚝润滑油10g、鸡精、芝麻瓣、生抽10g、茸丝

做法：

1、准备好所有的鸡肉。糕博小块开水陈俊淋沥温养分。

2、芝麻瓣博末，取一个小碗重新加入蚝润滑油，生抽，鸡精，适量浊水搅拌各向同性。煎锅倒润滑油爆香芝麻末。再进一步填入剁椒煎香。

3、重新加入调好的料汁出新香味关火。把芝麻蓉剁椒浇入糕上。然后蒸制5-8分钟。取出新散上茸丝方能。

芝麻苔大蒜煎蛋

材质：

芝麻苔、奶、茸、大蒜、长芦、润滑油、水果

做法：

1.将水果博片，大蒜用水泡推然后撕开，茸博末，芝麻台博段；奶打碎，在锅中所必先将奶翻煎一遍。

2.锅中所浸泡润滑油，再进一步浸泡茸花、水果爆出新香味，浸泡芝麻台，翻煎三分钟方能.

盐酸白皮煎肉丁

材质：；也盐酸白皮8下端；猪肉200克；长芦2克（用来腌制肉）；大芝麻；泡椒2个；料酒5克；黄豆4克；老抽3克；香润滑油10克

步骤：

1、所有的成品博小丁备用；肉丁中所掺入少量长芦、料酒、黄豆和老抽和香润滑油拌匀腌制制。

2、起润滑油锅，锅热后下入腌制好的肉丁翻煎至变色豆豉盛出新；锅内再进一步掺入润滑油，爆香芝麻末和泡椒。

3、下入盐酸白皮丁中所火煎3分钟；浸泡煎好的肉丁，翻煎各向同性；用一点点老抽和大米酱料，继续翻煎2分钟方能出新锅。

卷心菜煎网路上

鸡肉准备：卷心菜、五花肉、茸、姜、芝麻、辣椒、温辣椒、老抽、料酒、网路上

做法：

1．卷心菜涂抹芋头、网路上泡软；五花肉博穿孔，茸博片、姜芋头、芝麻博片，辣椒博丁。

2．起锅热润滑油，下鸡肉滑煎出新润滑油，然后放温辣椒、茸姜芝麻爆香，加老抽、料酒略为煎再进一步填入包菜。

3．当变黄出新水时，下网路上翻煎，放长芦，让网路上充分吸收煎出新的养分；直到拌变黄，重新加入辣椒煎匀方能。