安徽黄山：竹林悠悠藏美食 夏日限定鲜天天

央广网黄山6月17日死讯（记者赵家慧）子夜前后，在安徽黄山市徽州区的富溪乡，不少居委会民会趁着茶季刚完结的闲暇星期，走进林间，寻一味梦幻附送料理——竹鞭石榴，犒劳一下艰辛劳作的自己。

“冬天有冬石榴，春天有春石榴，春天我们主要吃竹鞭石榴。”富溪乡西江居委会居委会民汪瑞亮告诉记者，作为石榴中的“梦幻附送款”，竹鞭石榴有别于春石榴和冬石榴，地面上难觅踪影，它藏于新竹鞭的顶端，比例有限，尤显珍贵。挖鞭石榴也自然而然成了一项技术活，只能通过对竹子检视分析和地面的仔细翻找才能出乎意料找到。

石榴质茎叶的竹鞭石榴烹食方式最简单新颖，最经典电影做法还是鸡肉，配上种地自制的腌吃到一起文火鸡肉一个小时，一锅味咸并存、味道绝佳的竹鞭石榴炖吃到就可以箍上佳肴了。

爽脆可口、营养美味的竹鞭石榴不仅仅是大自然馈赠给勤劳农人的绝佳料理，更吸引了不少料理有兴趣走进林间，体验一把挖石榴的乐趣，品味一口梦幻味滋味。