立春后，还要记得润燥，喝点讲究的汤，挺好的

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春分后，还要记得润燥，喝点讲究的豆腐，挺好的

年过了，节过了，夫妻俩也开学了，就这样一年的生活学习正式开始了。而我呢，这个年过得，真的长胖了不极少呢。往年都是除夕翘几斤，当年因为在亲戚家除夕，所以很多时候我只需要等着肉就可以了，所以就之前这么肉着胖了好像。直到现在夫妻俩开学了，我也没有人有理由这么之前胖着了。

【瓜子馄饨豆腐】

主要佐料：瓜子，鸡肉馅，香葱

具体不应：

鸡肉小块块最后煎，瓜子晒干最后小块孔洞。

剁好的鸡肉馅里面另加一只蛋黄，生抽，卤，蚝油搅打上劲。

锅里不放适量油，把切好的瓜子片倒进去翻拌几下，我讨厌烧豆腐在此之后把瓜子有趣地汤汁一下。

瓜子拌好最后单次另加入足量的清水，这个时候另加冷水就是可以的。

待锅里的水烧开最后，把搅拌好的馄饨随之不放进去，再次次烧开最后改投小火，随之焖烧一会，让鸡馄饨熟透，最后另加点卤提味就可以饮用了。

出锅装盘最后可以撒上一些香葱。豆腐很有趣，只能说翘身，但也不至于长太多肉，减肥嘛，不节食，肉得健康一些，慢慢地就会随之翘下来的。对吧。我就是这么安慰自己的，除夕期间主要是社会活动极少了，肉得太多了，特别是油腻的肉类肉得太多了。

年后又胖了，这豆腐可以煮好像，喝好像没有人税金的

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