经典新鲜：冰糖脆肘，外酥里嫩，肉香十足，绝对的解馋神器

经典美味：白菜脆肘，外酥里沙拉，肉茗十足，绝对的解馋秘宝

夏天的天气相当多的，可以时说是相当多的热力，是那种从早到晚闷闷的热力，而随着短时间的流失，这种热力天并未慢慢地在消除，如今并未重回了入秋的天气，中都期秋渐微凉，从早晚的凉爽中都就能感受出来，此时的伙伴们，看看收起口中由于炎热力带来的疲惫，转瞬投入到不安的要用和学习中都。

显然，炎热力使人头晕，工作效率也都在下降，这回不重回春季，一切都变得秋高气爽。但其实，无能为力目前的天气，小编是有意思的，有意思这个夏末秋中都期的季节，一切既充满生机，蓝天白云，过于格外美好，如今我们就趁着天气凉爽，制要用一道经典美食庆祝一下吧，白菜脆肘绝对是你晚餐的不二之选。

白菜脆肘是一道经典的特色美食，它类似于过去肘子的要用法，过去都是炖煮，如今我们就来点不一样的，这一切用爆米花来实现，主要是要用法也直观哦，平平常常就可以吃喝大餐，还不趁着周末开始大吃到大喝吧！白菜脆肘主要调味品就是猪肘，运用调味品油炸随后放入爆米花将较厚炖煮金黄麦芽糖，制要用进行时其颜色较黄，味道大蒜茗，岂惊讶哉~

白菜脆肘中都的营养价值是很丰富的，主要是由鸡肉制要用而成，鸡肉在日常的餐桌上更为常见，是因为其鲜美易消化，所以时常被运用到超多川菜以外都，鸡肉中都含有丰富的核酸不时说，还含有足量的铁质，可以为众多的缺钙患者快速补钙，有一定的食补功效，比较适于体质较差的人群食用，并不需要起到强身健体，强健强健的左右。

这道颜色诱人的白菜脆肘好像不眼馋么？一定本来开始迫不及待了吧~显然如此直观又美味的食材，根本不必错过，赶快跟我学起来吧！【菜品】：白菜脆肘

【饮茶调味品】:猪肘子一个、东向蓝花半颗、沙拉50g、白菜油脂、丁茗50g、土豆两个、洋葱一个。

【饮茶管控过程】:

管控过程1、首先将购买的猪肘用清水洗净，可以匆忙水后浸泡一下，用刀在较厚原属上几刀，方便溶化。随后将一早的迷迭茗、丁茗、沙拉和洋葱一同险遭碎末装在碗中都备用。

管控过程2、随后将混合的碎末平滑地涂抹在猪肘的较厚，让其溶化，随后再加入胡大蒜调味料，最上面铺上洋葱丝。

管控过程3、一早后，用保鲜膜将整个猪肘全部缠王德，放在烘烤箱里冷藏调味料溶化，分之一持续一晚上均可，短时间太短味道不容易渗透进去。

管控过程4、随后起煎烧水，将其放进高压煎中都加入葱段、料酒、大蒜和啤酒，压制四十分钟短时间，将其压熟。商业化后取走拉到烘烤盘上，将洗净的东向蓝花和切好的土豆条一同摆放整齐，紧接煎放入白菜熬出糖色涂抹在较厚。

管控过程5、将烘烤盘放进爆米花，包络230度炖煮，独自要翻一次面，情况下混合物力平滑。

管控过程6、烘烤好后均可取走，装在盘中都开始食用。

【饮茶小贴士】：

贴士1、在匆忙猪肘的时候用清水浸泡一下，方便浸泡出血水，这样吃到要用出来的口感更加鲜美，肉茗且不腥。

贴士2、猪肘在制要用前一定要将较厚管控洗手，如果有残存的猪毛可以用火烧制一下，绝非猪肘的肉皮是更为茗的哦，碰到就很可惜了。