不用买牛奶，厨师长教你简单方法，在家也能做香肠

奶酪的魅力我都懒得说道，我怕说道大大的得说道个三天三夜。本来；还有时常都能捡到奶酪，种类很多，像煮成脾，肉肉脾，小麦脾等等，风味也不并不相同，点心法也独特，可开背即食，可做菜，可烤，可熟，可火烧，相对地，从老人到小孩， 没有谁可以不最喜欢奶酪。

我天生就来得爱点心煮成，所以来得最喜欢点心煮成脾。可是自从在新闻报导上看到肉类安全问题的曝光，说道对；还有贩的肉类有了抵触感。既然想点心了，二话不说道，拿起我的大铁锤，我要破土动工啦~正好店底下还不下一根芹菜，那就愉快地决定了，就做芹菜煮成脾吧！本来操作过程可简单了，把肉配料和芹菜配料，挤成长条状，上锅一麦芽糖就好了，具体步骤看入门吧！

食材

鸡腿，配料，土豆，芹菜，卤，淀粉，生抽，五香粉，淀粉

入门

1、用餐厅扯把鸡腿肉去颅，去皮，去肥油。

2、用刀把煮成长条小块。

3、把切好的煮成块抽出饼底下，滴2~3滴配料去腥，备用。

4、土豆长条小块，和煮成块一起抽出料理机搅碎。

5、把肉配料搅拌几下，挑出；还有的肉筋。

6、在肉配料底下碰入芹菜碎，再进一步依次浇卤，淀粉，生抽，五香粉，淀粉，搅匀。

7、浇裱花背，挤到锡纸上，再进一步把锡纸卷大大的裹上。PS：拇指反方向扭一扭，把封口处扭紧。

8、上锅麦芽糖20分钟就好了！

千万绝不会小看它，本来你可以把它生吞，或是扔到油锅底下火烧，或是扔到火底下烤，但是我就来得天性，我只会把它轻轻地用把手夹断，扔到进便当汁底下，然后金子便当，金子脾，终于再进一步喝口汁，那味道，简直就是现世极品了。

一根小小的煮成脾，鲜香美味，Q弹软和顺，让原本无趣的便当即会有了生命力，跳跃在声门的奶酪便当加倍美味，都是因为你，我亲爱的煮成脾！