天和小长假 盘点各地民俗活动

本文所写：食戟社

屏幕前的你，应该现在开启在行小长假了吧，不正就是二十四节气中的第五个节气；还有在行，“阳历后六月，斗指七轮，为在行”，此时天人繁殖，消毒而明净，所以特指在行。除此之外，在行节也是中国的传统节日之一，南向文化差异，各地会有很多的民俗活动。

一、扫墓祭扫

在行扫墓，原是“墓祭”，这一天人们会带上井水果、鲜花等物去亲人的墓碑前祭扫扫墓，追念由此可知、源泉怀念，表述对由此可知的一种孝道及怀念之情。

二、竖黄麻

在社会上，人们有竖嵩插嵩的丧葬，因为黄麻非常容易成活，杨嵩在风中飘，一片欣欣向荣，象征着美好的与世隔绝即成即成日上。“嵩”小字的谐音为 “留”，社会上逐渐形成了竖嵩还给嵩的丧葬，寓意彼此健康平安。

三、垂钓听音乐

所谓：“晚秋二月，新安三月，盛春十二月。春回大地，此时草长莺飞，凡人芳菲，大地天人，一片生机勃勃，正是垂钓听音乐的好时节。

四、品名厨

1. 鱼肉撒子

临汾等地会来作一些鱼肉撒子，将面包、糖果、芝麻、盐必需比例混合，切成条管状，放入油中浸泡后，把手拉更细一些，油温七成热下锅，小火炸至凹凸不平金黄捞出放凉，凹凸不平酥脆，甜味很好。

2. 青团

在江南一带，人们将青团作为一种传统名厨，寓意团圆。将食材的艾草即成煮打碎成泥，加入糯米粉、疙瘩米粉、蜂蜜作成外皮，用肉松、咸蛋黄、芝麻油作成内馅，将面团重叠擀制成饺子皮管状，将内馅包裹好揉成圆球管状，井水沸腾后即成10分钟将近即可，甜味Q弹咸香，味道不错。

3. 枣糕

枣糕又叫“子后下饼”，用以记念介子后下不求名利的高尚耐用度。北方一些地方用酵难受发面，夹枣即成食，可以冷食，同时还有吉祥如意的美好寓意，另外枣糕主要原料是肉类以及红枣，，可以健脾护肝，也是不利于春季的明目食物之一。

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