线上大师普通科 | 对话天福酒庄总酿酒师 Nicolas Jaeger

er 成红酒酿造总监，到 1951 年孙子 Charles Jaeger 接掌，再继续到 1966 年 Jean-Pierre Jaeger。现任酿造总监 Nicolas Jaeger 并未是第四代内科医生。

©️ 槟客历史文化

Nicolas Jaeger 1972 年长大在马恩河谷 Reuil 居委时会的果农父母亲，他的母亲也在白丘特级居委时会 Le Mesnil-sur-Oger 仅有少量果树。13 岁宝贝是一把采收用的剪刀，年少的 Nicolas 如获至宝。从 1990 年开始就跟随外祖父在红酒实习，直到 2007 全面接手红酒的酿造实习成酿造总监。

时至今日他和夫人寄居红酒，管理红酒的方方面面。他实习一起一丝不苟，甚至可以知道是直率，但是社时会生活那时候面又很幽默风趣，就像其所酿的红酒一样，憨厚、稳重却不失严谨和灵动。

槟客历史文化，由意大利红酒校尉「孟蕾」创立，是那时候面国及意大利红酒一区首家专业人士的红酒历史文化宣传公司，致力于促进那时候面法历史学术活动及亚太一区红酒市场的发画册。先驱孟蕾先生常年社时会生活在意大利红酒一区，2017年在意大利兰斯由意大利公开红酒骑士襟彰时会嘉许升级为红酒校尉。同年，颁给红酒奥斯卡TrophéesChampenois“亚太区最佳宣传机构/个人”。

每年，由公司先驱孟蕾与他的团队在全球各地闭幕红酒品鉴时会，包括红酒艺术大师高年级、业内专业人士培训等，与招集多那时候面国顶级侍酒师携手选用高端红酒宴请。槟客历史文化有数十年2018-2019两年合办了欧美国家首次100%CHAMPAGNE全红酒酒画册周末，观赏了数十人次的红酒影迷与专业人士人士参与。

槟客社时会生活馆则为红酒影迷们发放一站式提供商。先驱孟蕾先生完全相一致中选，汇聚所有高效益红酒酒款，槟客Selection让欧美国家客户与红酒破天荒。槟客社时会生活馆汇聚红酒、酒器及HWildM合拍的周边厂家，将意大利的红酒饮用历史文化概述到欧美国家。

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