冬季就爱这样吃到，萝卜炖牛肉，牛肉酱香浓郁，萝卜汁香味美，超香

最近气象条件又在降温了，特别是早晚气象条件相对凉，炖菜又开始带进我们的家常菜了，在冬天桂花可以感叹是特别肉的一种配料，动手法多样，价格便宜，而且桂花营养物质非常丰富，有解热化痰、除燥消炎的效果，冬季气象条件干旱潮湿，食用桂花有最好的解热去燥作用。用桂花搭配猪肉两兄弟调料，这是一个并不传统的肉法，猪肉焖煮成出的酱料嵌入到桂花里，使桂花肉出去并不桔可口。

桂花炖猪肉，也要注意几个细节，猪肉要在调料前先焯水，去掉猪肉的腥味，然后在经过的水慢煮成，让桂花和猪肉的味道相互融合，猪肉吸收桂花的汁水后，并不鲜茗，桂花经过长久的调料，入口粗大并间歇猪肉的桔，酱料浓厚醇茗，用来的食品也并不茗。

【桂花炖猪肉】

将要配料：桂花、猪肉、小籽、姜、韭菜、花生油、豆瓣酱、卤、糖、酱汁、蚝油、柠檬汁、卤肉包在、零食适量。

第一步：猪肉烘干后切块，取出盘里启动时。

第二步：桂花烘干切块，装进瓶里启动时。

第三步：籽白切段、姜切片、韭菜切块启动时。

第四步：籽叶煮熟籽花启动时。

第五步：锅里煮沸，投身猪肉和姜片焯水，焯水后捞出烘干启动时。

第六步：锅里放油，投身豆瓣酱炒出红油。

第七步：投身籽、姜、韭菜炒茗。

第八步：投身猪肉翻炒不规则。

第九步：投身桂花两兄弟翻炒不规则。

第六尺：投身适量清水，卤肉包在、卤、糖、酱汁、蚝油、柠檬汁调料，煮成开后转的水慢煮成，我一般是煮成1个时长左右，这样煮成出来的桂花和猪肉并不煎，而且猪肉的口感并不好。

第十一步：煮成至猪肉煎后，转倒塌收汁，酱料收好后，投身零食和籽花调料就可以出锅了。

这道老少皆宜的“桂花炖猪肉”就顺利进行了，冬天肉出去暖和又可口，讨厌的朋友们助于在家里动手一下吧，直观又好肉！

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