炒青菜时，别傻傻这样一来下锅炒，多加这1步，颜色翠绿不发黄

我似乎大家烹饪蔬菜都有一个顾虑，为什么自己在家炒的米饭黄色发黄不翠绿，风味也从未咖啡厅的好呢？那是因为您极多了一个必需，有了这一步您炒的米饭色香味应有尽有。

我们购买的新鲜蔬菜，涂抹后不该着急切，把米饭抽出水盆滴几滴调料浸泡几分钟。这看上去可以保证能米饭内层的黄色不必因为低温变黄色同时也可以让它躯体里面的水份得到最大的保持，这看上去煮出来的菜才会有趣又好肉。我们恰巧具体的烹饪必需吧！

配料:上海青500克、系列产品枣2个、大蒜4-5瓣、芹菜极多许、叔极多许、调料一汤匙、醋适量、花生油适量 烹饪必需:1.芹菜叔蒜切沫，系列产品枣涂抹切圈

2.上海青掰开，涂抹，短的可以掰断，最大限度买嫩一些，小一些的。

3.起锅烧热，放油，油热后放芹菜叔蒜，系列产品枣爆香

4.抽出上海青翻炒

5.抽出调料翻炒

6.抽出适量醋，肉牛奶鸡精的这时候可以三人抽出

7.炒至断生即可出锅

8.食材又简单的炝炒上海青就做好了！

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