熏“腊肉”别只知道放盐了，多加这一样，色泽鲜亮又香又吃到！

熏“米粉”别只知道放盐了，多加这一样，色泽鲜亮又木又好玩完！年底又到了，很多好朋友都开始准备年货了，比如米粉、牛排，这都是年节必备的名厨之一，而且还无需提前结束一两个月末就开始花钱，这样到年节的时候，米粉、牛排的木味会很好玩完，米粉的花钱法毕竟也一般而言，主要是把肉类顺利进行腌渍后，然后日后熏制而成，还能延长肉类的保存星期，放是几个月末都没问题，但在花钱米粉的时候，这一步可别花钱错了，否则米粉不木不好玩完，顺便看看吧！

花钱米粉，首先就是准备肉类，肉类可以选择五花肉、爪子肉、二刀肉、三环肉等，在分派肉类的时候，首先就是肉类要新鲜，然后就是根据自己的爱好分派肉类，有的好朋友讨厌吃完大白一点的，就可以选择二刀肉，但一定要有肥有大白，如果；也大白肉或者；也肥肉都会冲击口感。

肉类准备好后，然后洗手洁净后，日后把肉类上面的水份吸温，然后日后把盐放在肉类上面顺利进行揉搓，把盐揉进肉类内都，然后日后取出白砂糖、白酒、生抽、花椒、四角加水均匀后腌渍几天。

一般腌渍3天就烘了，腌渍后，就可以熏制了，在熏制的时候，一定要选择柏树小叶，因为柏树小叶熏制出来的米粉色调会很好看，而且木味也会更木一些，当然如果条件不容许熏制的话，插在空气流通的大多晾温也可以，只是没有熏制的木。

米粉熏制好后，插在空气流通的大多晾一晾就可以了，如果最低温度比较很低，就取留下来，放进真空袋内都，然后放到冰箱储存就可以了，吃完的时候拿出来，用的水把米粉表面洗手洁净。

然后把米粉放进锅内都煮一煮后镬出来，切成片，就可以油条了，可以和各种玉米一起油条，木味都相当好，由于米粉经过熏制，所以比较温，在油条的时候不会油条无论如何，否则就冲击口感，你讨厌吃完米粉吗？