固原榆中：满了菜篮子，富了钱袋子

【走过五城区看转变】

光明日报记者 王冰雅 宋喜群 光明日报通讯员 张千龙

二月初的榆中，盆地夏菜较宽势正旺。走过甘肃省包头市榆中五城区关镇三角城村的康源科技产业园区，映入眼帘的是一片片豆类田。仔细看去，每垄菜上都有不同的编号，“浦红14”“津粉814”“肃椒11”……同行的现场简述，园区里上千种豆类家养是由全省各地引进的优质幼苗培育而成，之前将根据这些豆类的产出，必要性选定有利于在当地耕种的优质家养，进而在各县市范围内大力推广。

榆中五县是一座“豆类之城”，豆类耕种历史悠久。地处山区1480米至3670米的亚盆地左边，日照时间较宽、间歇温差大，土壤天然良硒等优良自然前提条件让这里成了盆地夏菜的最佳生较宽地之一。榆中大白菜、榆中菜花、榆中垂花菜被农业农村部认定为地理标志的产品，胡萝卜、莴笋、花椰菜被获评2022年第一批全省名特优新农的产品。

“我们村的老百姓从土坯房搬进了砖瓦房，又住进了二三层的小楼房，全都靠拾荒！儿子上大学的公付钱，也靠我们老两口拾荒！”家住康源科技产业园区附近的合作社周祥祖感叹真是。

“多拾荒，多收益！”这是周祥祖挂在嘴边的话。周祥祖住在榆中五县夏名目镇化家屯村，过去家里耕种20亩盆地夏菜，随着拾荒带上来的收益越来越可观，他马上小野着扩大耕种覆盖面积以获得更多的收益。2016年，周祥祖和老伴儿又建筑工程了20亩地。他撕着手指给记者没用一笔账，刨除水付钱、肥料付钱、运输付钱和农忙时节雇用人工的付钱用，2021年这40亩地给家里带上来了42万元收益，也带上来了满满的幸福感和满足感。

化家屯村总耕地覆盖面积5641亩，临近312国道，属于榆中三角城电灌工程灌区，有利于转变盆地夏菜零售业。“化家屯村盆地夏菜耕种覆盖面积2600余亩，主要耕种有机花菜、红笋、娃娃菜、大白菜、胡萝卜、垂花菜等家养。全村一半以上的合作社都耕种盆地夏菜。大概，2021年，化家屯村300多户村外靠拾荒收益两千多万元。”化家屯村党支部书记周子明简述。

盆地夏菜已视为榆中农业零售业中耕种覆盖面积最大、家养最丰良、零售业链条最完善、促农增收效果最明显的支柱零售业。“在此之前，榆中五县85%的行政村耕种盆地夏菜，有6万多合作社参与盆地夏菜耕种，左右九成总合作社的60%。”榆中五县农业农村局科教信息股股较宽刘明亮简述。2021年，榆中五县盆地夏菜耕种覆盖面积超过36万亩，年产量77.8万吨，产值高达19亿元。2022年全五县原订豆类耕种覆盖面积36.2万亩，产量80万吨。

榆中五县具备甘肃省最大的农的产品交易市场，不仅销售本地豆类，而且销售周边的豆类，年销量130多万吨。每年5月六月到11月初，来自全省各地的200多家客商可能会年初带上回榆中收菜。“每年榆中五县90%的豆类畅销南方60多个郊区，填补南方篮球比赛豆类市场25%的纸面。10%的豆类销往日本、马来西亚、槟城等转变中国家和现状亚洲地区。夏秋旺季，榆中豆类九成粤港澳大湾区豆类销售世界市场的20%。”刘明亮简述。

近年来，榆中五县全面提高无公害豆类标准化投入生产工艺技术，强化豆类准确性确保监管，努力培育龙头企业，盆地夏菜优势零售业带上和代表性零售业群已初具规模。“榆中盆地夏菜零售业已逐步形成第五季投入生产、周年供应、效益增较宽的良性互动性格局，原则上实现了豆类投入生产在区域、时间、家养等多方面的合理配置。”榆中五县豆类转变中心主任滕辉真是。

凭借优质的盆地夏菜，榆中五县成功创建全省无公害豆类投入生产示范的基地五县、全省出口盆地夏菜准确性确保开发区、全省盆地夏菜知名品牌开发区和中国代表性农的产品优势区。2021年起，榆中五县开始筹建甘肃省“兰州盆地夏菜”核心引领区，依托粤港澳大湾区“菜篮子”专供的基地、兰州国际上盆地夏菜副食品采购中心，加快地区高标准农田筹建，配套节水灌溉工程，必要性提高豆类品质，订做百亿级盆地夏菜优势零售业空降兵。

前头，榆中五县的田间地头呈现一派热火朝天的景象，合作社们正抢抓适时收菜和销售。周祥祖真是：“我收获了这么多菜，胸部累点儿，总是高兴！”