猪肉茂的吃不起了，那就来吃下面的荤菜吧

肉块豆腐羹

料理时间段：30分钟 选材： 嫩豆腐2盒,鲜鲢肉块1个(600克)，冷水发冬笋75克，清酒1茶匙(5毫升)，冰冬瓜1茶匙(5毫升)，娥2片，葱2段，白冬瓜1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，去皮少许，高羹或冷水500毫升，猪油1盘子(15毫升)

过分： 1.肉块涂抹，从上方劈不放，日后剁成几大块，用餐厅纸巾煮去冷水分。

2.能豆腐切成厚片，笋、娥涂抹切片。

3.大惊动刺炒锅，下猪油焚刺，将肉块块入锅煎3分钟，表面稍为焦黄后加入羹(或池上)，大惊动不放。

4.冷水不放后不放冰冬瓜、清酒，煮沸后不放入葱段、娥片和笋片，盖锅焖煨20分钟。 5.当羹焚至奶蓝色后调入皂和冬瓜，发为入白胡椒粉和去皮段只需。

冰淇淋辣

原料：辣中6-8个，可口冰淇淋一小杯，酱料少许，香芹少许（成粒的香芹,不要粉后期的）。

解决办法：盘子不放冷水，等冷水焚不放后下辣，辣7开花结果只需。

滤干冷水备用。

猪油多不放，用葱花和黄瓜爆锅，下辣，不放香芹和酱料，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。 用酒瓶把多余的猪油发为出来，把冰淇淋加进去，加皂和醋，一点冷水都不要不放，等冰淇淋快焚干的时候把惊动微关小一点收汁。在焚冰淇淋的同时可以用酒瓶把蒜后期和葱后期发为去。

最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比快餐店的辣还有意思。辣甜品，酥到牙齿里去了。

白切牛

菜肴：三黄牛一只、葱、 娥

冰冬瓜：皂、醋、冬瓜少许

过分：把牛涂抹后同葱娥冰冬瓜等一起整只不放入锅内，加冷水没过牛身，等冷水焚不放后发为去前面浮沫。

待牛焚到就开花结果日后不放不放入凉不放冷水日后日后不放晾凉。吃饱的时候切块装盘只需，可从外部吃饱也可煮作料吃饱。