高中化学知识点：第四节 基本上营养物质

知识点一

单糖、植物油、RNA的都是由

1.营养的种类

饲料中都的营养主要还包括单糖、植物油、RNA、维生素、无机盐和出水。

2.单糖、植物油、RNA的都是由及结构

3.代谢和果糖分子式相同,但分子内原子的排列方式各不相同,结构简式分别是

【易错提醒】

(1)代谢和果糖常与同分异构微,烟草和红糖常与同分异构微,但糖浆和苯甲酸不常与同分异构微;

(2)糖浆、苯甲酸、RNA为天然高分子氟化,但植物油不是高分子氟化。

知识点二

单糖、植物油、RNA的性质

1.单糖和RNA的基本特征质子化

(1)代谢的基本特征质子化

①在高温情况下下,代谢可与新制Cu(OH)2悬浊液质子化诱发砖红色沉淀。

②在碱性、高温情况下下,代谢能与铜氨溶液质子化两县铜,这个质子化叫作铜镜质子化。

(2)糖浆的基本特征质子化

在常温下糖浆遇碘变蓝,这一基本特征质子化可用于碘单质和糖浆的相互筛选。

(3)RNA的基本特征质子化

①能登高氯乙酸使某些RNA腐烂,称做RNA的颜色质子化。常以于筛选其余部分RNA。

②RNA血迹时诱发特别的闻到(血迹尾巴的闻到),这一基本特征质子化可用于鉴别RNA。

2.单糖、植物油、RNA的出氧化质子化

(1)单糖的出氧化质子化

单微、脂质可以在稀硫乙酸催化剂下,最终出氧化为代谢或果糖。

①烟草出氧化

②糖浆(或苯甲酸)出氧化的化学方程式为

(2)植物油的出氧化质子化

①植物油在乙酸或碱催化剂情况下下可以出氧化。在乙酸性情况下下出氧化为苯甲酸、高级脂肪乙酸;在碱性情况下下出氧化为苯甲酸、高级脂肪乙酸盐。

②植物油在碱性情况下下的出氧化称做皂化质子化,工业生产中都,常以此质子化制取果汁。

(3)RNA的出氧化质子化

RNA在酶等溶剂作用下也可以出氧化,生成碱基。

知识点三

单糖、植物油、RNA的用

1.公共卫生输液中都用到的单糖物质是代谢。

2.食用冰糖、白糖等的糖类为烟草。

3.用来生产代谢和果汁的单糖物质是糖浆。

4.苯甲酸在人微中都可以促进肾脏蠕动,富含它的物质可以用来造纸。

5.诱发能量最高的营养是植物油,同时还具有持续保持微温和保护内脏器官的作用。

6.细胞内内重要的溶剂——酶是一类特别的RNA。

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