二人过后,多吃这些菜,强身健体,别着凉了
时间:2024-02-07 12:19:49
【冬瓜烧鱼】
金属材料
草鱼、老冬瓜、四角、桂皮、姜丝、水油、干辣椒(可选)、糕点、花椒、配料、生抽、老抽、料酒
实证
1老冬瓜磨成约0.3厘米厚的小块;水油食用油草鱼宰杀涂抹,切块;姜片、萝卜结、干辣椒去籽切丝
2热熬收油,取出冬瓜片,犹如熟至紫色,然后翻面,熟至两面金黄,捞备用
3熬里延少许油,取出鱼块(带皮的犹如朝下),中的压到熟,犹如熟至紫色,再熟至两面金黄,自组两小勺酱汁菜白葡萄酒
4自组炸好的冬瓜,自组四角、桂皮、老抽、生抽、糕点、花椒、萝卜结、干辣椒、水,然后自组没过所有金属材料的热水,盖上盘子熬,大火烧开后并转中的压到,煮到熬里只有少量的汤汁,就可以起熬了
【正餐番茄酱虾】
金属材料
大虾300G、西蓝柿400G、色拉油3汤匙、胡萝卜碎、黑胡椒粉、牛油
实证
1西蓝柿涂抹,磨成小块
2熬里收色拉油,中的火,丢入西蓝柿翻酱汁(少许黄油可以让味道更浓,不用也对不起),直到西蓝柿没有了硬块变成番茄酱
3丢入处理好的大虾,翻酱汁片刻,并转压到炖至即成,至汤汁浓稠,但未完全干透,装盘,撒上胡萝卜末和黑胡椒粉
【酱苜蓿】
金属材料
猪肉、大蒜、胡萝卜、芝麻、黄花、水油食用油、面包2个、萝卜、姜、韭菜、酱油、酱、糖、水。
实证
1蓝萝卜头、姜和韭菜烟熏。将大蒜和胡萝卜磨成孔洞,将猪肉磨成孔洞。泡芝麻和黄花。打面包。
2将猪肉片取出密封中的,自组生抽、料酒、淀粉、少许水和糖,拌匀延水10分钟。
3熬内收油,福火烧热,丢入蛋液熟至即成,捞备用。
4熬内收油,开大火烧热,取出腌制好的猪肉片,酱汁至即成。中止。
5熬内收油,开大火至中的火,自组萝卜、姜、韭菜酱汁香。自组芝麻和胡萝卜片翻酱汁至断。自组大蒜片,翻酱汁至大蒜快即成。自组猪肉片和面包,丢入生抽、酱、撒水,独自翻酱汁。将汤勾芡亦可上桌。
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