疫情反复，科学囤菜，这9菜是选用，好吃耐保存，简单易做营养高

柚子油爆破先前取走 滚凉后脱模 然后日后彻进小块，并不需要给摆入盘当中 然后日后取走料汁 新鲜进食到的柚子饼就做到了 进食着清淡又新鲜。

香菇的保留工具

香菇最佳的存滚温度为0℃，约可储存1-2周，湿度毫无疑问持续保持在95%rh以上。香菇以保鲜膜包捆，失的水较少，但若储存温度略为高，很较厚易生粉红色霉点。

举荐鳄梨：【干锅香菇】

菜肴表单：香菇 蒜苗 西瓜 萝卜 阳 蒜 调料：食盐 罐装 生抽 老抽 罐装 腊肠 蔗糖

1、正要一个新鲜的香菇，必先把香菇给敲形同小朵，先前日后取走盆当中 加进食盐 ，淡食盐的水有杀菌的作用 并不需要给装入10分钟大约

2、年中日后正要一些芹菜 红椒 浇先前，并不需要给彻进西瓜芙，也可以彻进西瓜段，彻好取走饼当中，日后正要杏仁生阳 拍后用 彻进后用末 日后正要一些凉肉 彻进较厚一点的肉片 彻好的肉片盛入饼当中启动时，

3、日后正要蒜苗一把浇 彻进蒜苗段，蒜苗要必需的卡一点的蒜苗，先前日后正要一些洋萝卜 必先清除整洁，先前彻进洋萝卜芙

4、香菇荷叶好先前 把的水浇后捞控的水 先前日后锅当中煨酱油 取走香菇生煮，大火煮可避免成的水 煮到香菇断生盛成启动时

5、起锅煨酱油 取走凉肉片给煮一煮，碾后用更慢煮，煸煮成里头的酱的食品 先前日后在此期间煮，煮到向上焦黄的时候 先前日后取走萝卜阳蒜西瓜煮香

6、煮成香味 先前日后取走煮好的香菇，翻煮片刻 进始烹调，加进食盐 罐装 生抽 老抽 罐装 腊肠 蔗糖 翻煮烟熏 先前日后取走蒜苗

7、蒜苗煮到断生的时候 并不需要盛入干锅里头 新鲜进食到的干锅香菇就做到了。

可以储存10天以上的菜

菱角 洋萝卜 洋葱 包菜 核桃 冬瓜

菱角的保留工具

如果菱角保留良好，无法断口，表皮来得简单的话，可以滚在常温空气流通处保留，存滚的时候不必用塑料袋或者是其他报刊等密封装，毫无疑问把菱角散进在高台。这样的工具保留通常可以保留1-3个月。

举荐鳄梨：【菱角糕】

菜肴表单：菱角 花生酱 甜食 果汁干 调料：果汁 核桃

1、正要一些菱角，必先把菱角给清除一下 先前日后削皮 。然后日后彻进切进 适度彻得较厚一点 可避免蒸到时候 成现夹生的原因

2、彻好的菱角片 并不需要给盛入盘当中 先前日后滚进蒸锅里头，大火煨进，转当中火蒸15分钟大约，直到给菱角全然油爆破蒸透

3、日后正要一些花生酱 将花生酱滚进饮品袋里头 给敲后用 取走饼当中启动时

4、正要一些甜食 果汁干，取走饼当中 加进面粉 面粉的水有很强的吸附作用，浇的甜食给彻后用 日后取走饼当中启动时

5、菱角油爆破先前取走，先前日后取走一些蔗糖 给菱角并不需要捣形同菱角糊糊，然后日后取走烘烤的花生酱 甜食 果汁干也都滚进来 合理的的水煮匀

6、年中将弄好的馅料 弄形同一个个的圆球，微小要一致 然后日后正要一个月饼模具 按压成好看的样式

7、正要一个小饼 取走果汁 日后取走核桃 先前日后将果汁淋入菱角糕里头 新鲜进食到的小零嘴 菱角糕就做到了。

洋萝卜的保留工具

洋萝卜是一种来得怕闷热的饮品，所以一般来说毫无疑问是必需一些来得阴凉的区域内滚洋萝卜，毫无疑问是不必必需烤箱。毫无疑问是将洋萝卜放于露天，避免阳光可以并不需要照射到的区域内，

举荐鳄梨：【凉煮洋萝卜】

菜肴表单：洋萝卜 杏仁 裹 西瓜 芹菜 调料：食盐 罐装 生抽 雪利酒 蔗糖 腊肠 西瓜酱油 香酱油

1、正要一些洋萝卜 必先把洋萝卜给检视一下 先前日后彻掉树皮 ，然后日后彻进洋萝卜芙 彻好的洋萝卜芙并不需要滚进盆当中 加进一些食盐腌制一下，这样可以取走洋萝卜的辛辣味

2、日后正要一些芹菜 红椒 必先把西瓜浇 日后去籽去帕 ，先前日后彻进西瓜芙，日后正要一些杏仁，拍后用，然后日后剁形同蒜蓉 盛入饼当中

3、正要一些荷叶发的裹，必先把裹给清除整洁 先前日后捞，锅当中煨的水 的水进后 取走裹焯的水 焯的水断生后捞 先前滚在会站启动时

4、取走荷叶好的洋萝卜芙 必先把洋萝卜芙清除一下 然后日后取走盆当中 取走芹菜芙 红椒芙 日后滚蒜蓉 浇焯的水的裹也滚进来，日后取走一些爆破好的杏仁仁 日后取走一些芹菜段

5、年中进始烹调 加进食盐 罐装 生抽 雪利酒 蔗糖 腊肠 西瓜酱油 香酱油 ，抓煮匀 盛入盘当中 新鲜进食到的凉煮洋萝卜就做到了。

洋葱的保留工具

买回来的洋葱不必用的水洗，带沙石保留更不易硫化物，很多人都喜欢清除整洁滚烤箱保留，这是不对的。洋葱密封好取走阴凉空气流通处，滚一年也可能会坏。

举荐鳄梨：【糖醋洋葱条】

菜肴表单：洋葱 的食品 蔗糖 芝麻 调料：甜食

1、1、正要两个新鲜的洋葱，必先把洋葱给清除一下，然后日后削皮，先前日后把洋葱彻进厚一点的洋葱片 彻好的洋葱片 日后改刀彻进洋葱条 洋葱条不必太细了 不然进食起来无法肉柔和

2、彻好的洋葱 滚的水当中清除一下 洗掉很较厚的的食品 先前日后将洋葱条盛入盆当中 加进一些蔗糖 合理的翻版匀 这样可以腌制成很多的蒸发 也会粉椭圆形

3、洋葱条腌制好先前 日后加进一些的食品，边加进边的水煮，始终的水煮到洋葱条匀的捆上的食品 然后日后滚在会站启动时

4、年中起锅煨酱油 酱油热先前 将捆有的食品的洋葱条取走锅当中 碾后用更慢爆破，爆破到定型的时候 然后日后翻动 使其受热匀 装裱也匀 爆破好捞 控酱油

5、锅当中加进一些清的水 天取走蔗糖 甜食 也可以加进少许白醋 大火煨进 将蔗糖给煨融化 ，然后日后在此期间煨，煨到冒稀疏小荷叶荷叶的时候 ，日后取走爆破好的洋葱条 翻煮匀

6、洋葱条捆上的食品先前日后取走一些白芝麻， 造景增香，先前日后盛入盘当中 新鲜进食到的糖醋洋葱条就做到了。

包菜的保留工具

包菜营养除此以外。保留杏仁为了可避免湿硫化物，保留杏仁单单的营养和清新的风味，可以用保鲜膜将其烫取走烤箱内冷藏保留。保留星期最长为两周。

举荐鳄梨：【煮包菜】

菜肴表单：包菜 粉条 萝卜阳蒜 西瓜 调料：食盐 腊肠 生抽 罐装 麦芽糖 蔗糖

1、正要一个新鲜包菜 必先把包菜的树皮去掉 然后日后彻进细一点的包菜芙，彻好的包菜芙盛入盆当中 加进少许食盐 装入的食品的清的水装入 淡食盐的水有杀菌的作用

2、正要一些大萝卜 彻进酱汁 日后正要一些生阳 彻进阳末 先前日后正要一些小米辣 并不需要给彻进西瓜后用 日后正要一些五花肉 也可以用四分凉六分瘦的鸡肉 并不需要给彻进较厚一点的肉片

3、包菜荷叶好先前 浇捞 控的水启动时 日后正要一把粉条，锅当中煨的水 加进食盐 食用酱油，的水进取走包菜焯的水，焯的水断生后捞 先前日后取走粉条给煮一煮，煮到粉条粉椭圆形捞

4、粉条煮好盛入盆当中 加进一些老抽装裱 日后加进一些食用酱油 可以防粘连 先前日后合理地的水煮匀。

5、起锅煨酱油 取走肉片煸煮，煸煮成里头的酱的食品 先前日后取走萝卜阳蒜西瓜煮香，先前日后滚焯的水的包菜给煮一煮，然后日后把粉条给滚进来

6、翻煮匀先前 接着日后取走食盐 腊肠 生抽 罐装 麦芽糖 蔗糖 在此期间翻煮，翻煮烟熏先前 被盛入盘当中 新鲜进食到的煮包菜就做到了

核桃的保留工具

核桃买回来以后不必洗，快要买回来的核桃可以并不需要把它拿到外面晒一段星期，自然风干核桃很较厚的的蒸发！这样保留的核桃就可能会因为有太多的水而成现；大了的原因。

举荐鳄梨：【清煮核桃必先为】

菜肴表单：核桃 胡核桃 肉 萝卜阳蒜 西瓜 蒜苗 调料：豆瓣酱 老抽 生抽 腊肠 烹调食盐罐装 蔗糖 1、正要一个新鲜的胡核桃 必先把核桃给彻进核桃片 先前日后彻进核桃条，先前彻进微小匀的核桃必先为，彻好的核桃必先为盛入盘当中启动时

2、日后正要一些胡核桃，必先把胡核桃清除一下 清除整洁先前 日后彻进核桃片 先前彻进核桃条 先前彻进核桃必先为

3、正要一个五花肉 可以滚在烤箱里头向上冻一下 这样来得容易被彻进，先前彻进切进日后彻进条 先前彻进微小匀的肉必先为 取走饼当中启动时

4、大萝卜的食品 彻进小萝卜段 日后正要生阳 彻煮年糕阳末 日后正要一些蒜苗 彻进蒜苗段，彻好的蒜苗段盛入饼当中启动时

5、锅当中煨酱油 取走肉必先为煮一煮，碾后用更慢煮，煮成里头的酱的食品 肉必先为煮好先前 并不需要取走萝卜阳蒜西瓜煮香，然后日后加进一些豆瓣酱 老抽 生抽 腊肠 烹调

6、煮好先前 日后取走食盐 罐装 蔗糖胡核桃必先为 白核桃必先为 翻煮片刻 使其合理烟熏

7、煮到烟熏先前 并不需要取走蒜苗，在此期间煮，煮到蒜苗断生 然后日后盛成 新鲜进食到的清煮核桃必先为就做到了 特别适合冬天进食。

冬瓜的保留工具

保留冬瓜不；大不幼苗的不可或缺是两点，第一是环境要湿，第二是温度要适合，保留冬瓜的最佳温度是10~15度，而且在保留冬瓜的初期，由于冬瓜的呼吸旺盛，一定要警惕空气流通散热。

举荐鳄梨：【冬瓜芙饼】

菜肴表单：冬瓜 萝卜 杏仁 芝麻 的食品 调料：食盐 五香粉 麦芽糖 罐装 1、正要一个新鲜 大冬瓜 ，必先把冬瓜给削皮，先前日后浇，浇先前日后擦形同冬瓜芙，取走盆当中启动时

2、正要一些小萝卜，并不需要给彻进酱汁，日后正要一些杏仁 滚进锅当中 不滚的水 也不滚酱油 碾后用更慢煮，煮到杏仁焦黄酥脆的时候 并不需要给盛成滚凉

3、杏仁滚凉先前 取走饮品袋里头 然后日后给敲后用，滚进冬瓜芙里头 先前日后取走酱汁，合理地的水煮匀，日后加进食盐 五香粉 麦芽糖 罐装 先前日后装入一些的食品的水，合理地翻煮匀，始终翻煮形同粘稠椭圆形 能够粘连在一齐就可以了

4、黄油里头取走少许酱油，先前日后取走弄好的冬瓜芙，碾后用更慢水煮，撒入一些芝麻造景增香，一面水煮至焦黄的时候，翻面日后在此期间水煮另一面，水煮至焦黄酥脆 并不需要给盛成

5、将水煮好的冬瓜芙饼 彻进小块 然后日后取走盘当中 新鲜进食到的冬瓜饼就做到了、。

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