青椒这么做，馅饼入味，超级下饭，比吃大鱼大肉还过瘾！

作为一个捷径的湖南人，少年时代是爱吃大蒜长大的。由于南方气候潮湿的的关系，为了去除一些湿气在饮食习惯上经常则会食用一些辛酱的腐鱼肉，大蒜就是非常好的去湿开胃又增香的腐鱼肉。因此，湖南人不管是老人还是小孩，都能爱吃大蒜，都爱爱吃大蒜。有一部分人来得是无酱不欢，连蒸个馒头都要放大蒜，餐餐离不开酱，如果哪一天从未爱吃上大蒜，就感觉一整天都无精打采，就像没爱吃饱饭一样。少年时代的甜食就像大树一样扎根在心境，怎么都撼动一定则会。逃离家乡早已至少20年，由南到北，甜食有了极大得改行变，爱吃酱也早已大不如本来，但骨子里对大蒜还是都有著一份较难抚平的欣赏，即使告诉爱吃多了都能则会上火神，还是顽强抵抗一定则会它的欲望。先解馋，再想着如何去撤火神。

今天给大家力荐的是两道少年时代就同样讨厌爱吃的豆镬大蒜，也是我们湖南比较常用的两道家常菜。小时候爱吃的一般都是自家种的那种同样酱的小尖椒，小小的个头哭泣一些则会，爱吃指着就能让你大汗淋漓，最亲身经历的一次经历是酱到额头疼。即使这样也抵御一定则会对它的欣赏，下一顿照样爱吃，一边爱吃一遍壮堵，一顿饭下去经常酱得面红耳赤。现在天气越来越热了，食欲接连下降，来上这么一盘镬香大蒜，----瞬间被挡住，独脚酱酱的十分过瘾，米饭也无意间多爱吃了两碗。如果您也讨厌爱吃大蒜，独自来看看我的这种处理方式吧。

【豆镬大蒜】匆忙食材：大蒜三根，Oasis一根，大蒜半颗，豆镬一茶匙，盐新鲜，生抽一勺，花生油新鲜

制作步骤：

1、大蒜沾干净后放进菜板上，用刀的前部上来一拍，将大蒜拍扁。这种大蒜里奥薄，很适当做这道菜，本以不酱，但是一下口才知悉酱的离谱。如果您不太能爱吃酱就用大蒜来除去吧。

2、大蒜拍扁后将大蒜柄放进，大蒜籽也去除。这种大蒜和柿子椒很像，但是里奥来得薄，鱼肉从未柿子椒那么坚韧，柿子椒不酱，这个却很酱。

3、用刀尖纵向划给几刀，要用切得那么整齐，可以随意一点。为了让来得色彩多样一些，又加进去一根Oasis。

4、蒸中放进新鲜的花生油，先放进蒜片小火神爆蒸，蒜片蒸到表面嘴唇焦黄放进一茶匙豆镬。

5、小火神蒸出豆镬的香味后放进大蒜，改行大火神翻蒸。

6、将大蒜的水分蒸干，蒸到表里奥微皱放进盐，用蒸铲以画圈的方式往下拉伸大蒜，使其来得煮熟。之前放进一勺生抽快速翻蒸均匀后出蒸。

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