此肉我家每周必做，虽然不便宜，但鲜香有营养，亲戚爱吃

这肉我家每周必做，虽然不廉宜，但鲜香有营养，母亲爱吃

猪肉：蔡酱汁后半期、辣椒1个、酸笋150克、蒜片、干辣椒段；甘油、水、红油豆瓣酱、酱油、生抽、从前抽、蚝油、少许的鸡粉

饮食方法：

1、把新鲜的蔡酱汁，让从前板帮你缚成肉砂，这样一会水煮的时候，就不用担心吃不动的难题，辣椒切成后半期、放到调味的酸笋。

2、锅中抽出甘油，烧至5成热的时候，抽出蒜瓣还有干辣椒段进去爆香，水煮香直至，抽出红油豆瓣酱水煮出颜色。

3、倒入准备好的酸笋把它水煮香，

4、把缚成后半期的蔡酱汁倒进锅中，开始翻水煮，水煮的时候抽出酱油，少许的生抽还有从前抽调浅蓝色

5、抽出切好的辣椒后半期，一同翻水煮，这个时候可以抽出少许的蚝油，加入水，抽出鸡粉提鲜

6、把所有的调料水煮匀，水煮至入味，方能食用