“土坑酸菜”的坑 恐不只是涉事大企业在挖

每经特约评论人 谭浩俊

中央广播电视总台“3·15”都有节目爆出岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞制品和君山区雅园火锅、海霞火锅、坛坛大盗制品5家中小企业的制品安全情况后，当两件事地党政主要领导率领由市场控管、公安等其他部门都由的联合执法组，连夜赶赴当两件事中小企业，对所有厂商全部就地贮存，对中小企业的相关人员不予控制，对以外销厂商立刻启动追溯解任政策，并年底暂缓稻谷土坑腌行为。

资料相关联：各公司财报，兴业证券经济体制与银行业研究所校对 蔡芙蓉制图 地方的行动不堪称不快，也不堪称不坚决。相信在紧接著的时长从前，当两件事中小企业一定会受到严厉处罚，当两件事人员也会受到有关不足之处的惩罚，明知的，可能会还要被交代刑两件事责任。但情况的关键在于，此两件事闻之怕不单是对当两件事中小企业开展处罚那么最简单。

多达5家中小企业被同时爆出，且涉及相同情况，如果也就是说处罚当两件事中小企业，闻之不可从根本上解决情况。至少，这样的根本原因，很难有鉴于此类似情况日后发生，也难以保证制品安全不日后浮现情况。甚至是，这不足之处的情况还不想解决好，其他不足之处的情况又浮现了。如果这样，对“土坑醋”政治两件事件的处理方式，就只是为了应付舆论压力。

毫无疑问，当两件事中小企业是“土坑醋”情况的主角，也可以视为这些中小企业是为了还债什么两件事都做到得出来的无良中小企业。如果稍稍有良知，稍稍有公共利益无以，稍稍有价值观责任感，就不可能会做到出这样的两件事。因为，包被括自营者在内，从未一个不清楚这样做到的危害。但是，他们仅仅这样做到，只能用“无良”来嘲弄。

令确难以理解的是，这些“土坑醋”，不只是通过一些管理很不规范的小商店、小自营部、私人等对以外出售，其经销商对象竟然还包被括国美、为统一等知名中小企业。也就是话说，在消费市场，不见道有多少消费食用了这样的“土坑醋”。

要究竟，消费购买国美、为统一拉面，认准的是大中小企业、大品牌，是这些中小企业的信誉。然而，它们却在调料包被从前，掺杂这样的“土坑醋”包被！就算国美、为统一未公开道歉，并立刻宣布暂缓与这些“土坑醋”中小企业共同开发，但吃进肚从前的“土坑醋”能让消费吐出来吗？对全身导致的伤害能够于是就除去吗？

只能追问的是，作为大型中小企业，国美、为统一两样从未对新建中小企业的自营情况下、制品安全情况下、卫生情况下等开展过考察和把关吗？大中小企业的管理就是如此水准吗？确建议，有关不足之处必要对定购了“土坑醋”的中小企业，按照《制品安全法》和《厂商质量法》的立刻，不予严厉处罚，并交代中小企业负责人的法律责任。

除定购、经销商“土坑醋”的中小企业、自营者只能严厉处罚以外，当地控管其他部门也是难以推责的。能够看到，这么多中小企业开展“土坑醋”的腌、加工和经销商，都有是腌反复，会让每一个吃过国美、为统一拉面的消费，都会感到恶心——工头或穿着拖鞋，或光着脚，在醋上踹来踹去；有人甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到醋上。当地控管管理机构有从未对这样的自营场所开展过检查？

如果只是一家小作坊，只是偷偷地腌一点“土坑醋”，或许还容易断定的话，5家中小企业公然地生产，而且为大中小企业新建交货，这都从未断定，只能话说当地控管兼职近于不到位。但凡无论如何责任心，像这样的情况，早就必要断定并取缔了。

如果只对当两件事中小企业追责，而对控管者不追责，谁又能保证“土坑醋”不会死灰复燃？非常举足轻重的是，在爆出中，除了“土坑醋”以外，还有劣质粉条，以定价非常偏高的木薯粉、山药粉为原材料制作冒充红薯粉条。如果年底检查，不见还会据悉多少情况。

确视为，对央视“3·15”都有节目爆出的这些案件，不可八强赛于交代当两件事中小企业的责任，还要交代控管管理机构、厂商定购中小企业的责任。否则，制品安全就容易保证。都有是控管管理机构，如果不可切实做到好两件事中两件几天后控管，不仅容易保证制品安全，还会负面影响“放管服”改革，负面影响市场秩序规范。

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