举荐几道好吃不贵的家常菜，举荐几道家常美，下食酒又下饭

10.撒入芝椒片，翻熟到断生。

11.将熟好的蛋黄块儿浇锅内翻匀。

茄调味糖醋鲨

调料：鲤鲨、水果、蒜苗、胡萝卜西林、生叔、香茸、面粉、绿豆、亨氏糖浆、麦芽糖、香醋、水绿豆

作法

1、鲤鲨一条，清洁整洁，鲤鲨去掉筋后。从头部那头放始，侧向分之一45垂直，把鲨打上花刀，然后在距离分之一3厘米的；也接着；也一刀，始终片放。

2、打下基础花刀的鲨填入较大的盘内都，不规则的抹上一层奶棉和海盐，然后延入拍碎的生叔、茸白，抓匀腌制半小时，去腥、烟熏。

3、把面粉和绿豆混合在一起，延入少许水，水煮成一盘子浓绸的麦芽糖。腌制好的鲤鲨，去掉茸、叔，两面不规则的挂上一层麦芽糖。

4、填入烧热的棉中炸至表皮定型，如此一来转中火炸熟，然后大火复炸一遍，至外酥内都马拉，料沥棉后摆入盘上。

5、锅中烧放少许水，填入依次水果、胡萝卜、蒜苗，天心至断生，料机内。

6、料调味：围住分之一五汤筒的亨氏的糖浆，副组长麦芽糖和香醋，水煮不规则。

7、锅中延入少许棉，浇料调味中肉块翻熟至起大香菇，副组长少许水绿豆勾薄芡。浇天心好水的甜菜西林拌匀，关火淋入几滴明棉。