秋天吃南瓜吃红薯，不如常吃此物，硬质糯香甜老少皆宜，香甜可口

入秋了，春天到了又到了秋高气爽的时候了，这个时候我们度过了炎炎夏日，迎来了秋风送爽的明天，但是唯一不足的就是这个夏天的气候是更为干燥的，在乳制品上大家更要注意进食过道千万不要实在水腻，以免惹来上火，甚至是拉肚子，这个时候家人们更要注意了，特别是在是在孩子的乳制品上变得要花心思的，这个时候还是给孩子们来作一些有营养素的吧！而且热量也是很低的呢！酶极高喜欢进食的孩子们跟着我一起求学哦！

今天给大家介绍的海鲜就是红烧竹笋：

将竹笋清理整洁，削去外皮透滚刀块，胡香菜透片，蒜透片，香葱薄片葱花可用。将鸭蛋洗净，放在玉井中会烘干5分钟城关镇部分血水，之后放进热水锅中会，拌开后容水1分钟，容过水后捞出灌入掉鸡块表面的浮沫，沥干水分可用。油炸锅中会放进少许水和8颗冰糖，小火慢熬，油炸出糖色后将鸡块放进糖色中会，翻油炸表面，油炸糖色时也可以加一些水，用“水水法”油炸糖色，更简单较易配置。糖色表面的包裹鸡块后自组1颗八角，2片竹叶，少许花椒，透好的胡片和蒜瓣，暂时翻油炸3分钟至油炸出香味。沿着锅边淋入1勺料酒，自组2勺生抽，辅料的灶，翻油炸表面后放进不曾过鸡块的开水，大火拌开后，盖上容器转往小火羊肉拌5分钟。

在锅中会放进竹笋块，搅拌表面后再次盖上容器羊肉拌15分钟，竹笋块更为大的羊肉拌的时间辅料的加长，以免竹笋不煎。最后根据自己的酱料相应的填充灶和米酒，转往大火收汁，酱料收至浓稠即可，再撒上少许葱花，软糯嫩水泡的红烧竹笋就来作好了，香喷漂亮，一次能进食两碗米饭。

好了爱人孩子们这样一道香喷喷的海鲜就来作好了，喜欢进食的孩子们急忙来作起来吧，美味营养素家里人都很喜欢进食呢！这道美味作用也是巨大的，特别是在是那些不爱水腻的，喜欢进食清淡的食物的孩子们，适于这道菜哦！