该协会几道色香味俱全的家常下饭菜，待客不用愁，美味又好吃

水煮牛奶

材料：

牛奶、泡椒、葱、黄瓜、麦芽糖醋、生抽、生姜、芥末、鸡粉、肉丝适量、芝麻、籽

过分

1.龙井加水(水中的放于芥末、肉丝)，填入牛奶汆烫，起蒸切片；

2.泡椒、葱、黄瓜等食材都一早；

3.热蒸，倒煤油，放于芝麻、生姜、把牛奶爆水煮拌，起蒸；把泡椒、黄瓜、葱、籽，填入蒸中的煸水煮杏；

4.把牛奶、鸡粉自组，翻水煮；放于醋、生抽，翻水煮均匀，收汁亦可起蒸

黄瓜水煮肥牛

材料：肥牛、黄瓜、芹菜、辣、煤油炸、蒸鱼豉煤油、外公抽、腊肠、现磨芝麻、红薯麦芽糖；

过分

1.黄瓜佐料；芹菜佐料；辣佐料；

2.煤油炸半碗，加蒸鱼豉煤油三壶、外公抽半壶、腊肠半壶，现磨芝麻适量，红薯麦芽糖少量，搅匀可用；

3.煮蒸坐水，水开后填入肥牛；用筷子拨散，关火；的水至肥牛基本双色捞起；

4.水煮蒸坐煤油；小火煤油五成热时填入黄瓜；水煮出果杏后加青辣块同水煮；黄瓜半透明时填入肥牛；

5.翻水煮均匀后自组腌制汁，水煮匀亦可；

珍珠芹菜

材料：300g芹菜、适量籽蓉、100ml食煤油、1壶生抽、1壶味烧酒 1壶 食醋

过分：

1.将芹菜洗净，去蒂滤干水可用。

2.籽粒去外衣磨成粒。

3.水煮蒸烧干水分,将芹菜放于下蒸内慢火煸至起皮。

4.起皮的芹菜铲起可用。

5.热煤油蒸将籽蓉爆杏。

6.倒入芹菜水煮至成珍珠螺旋状,食醋生抽及味烧酒腌制。

3、狗里脊磨成3cm长，0.3cm粗的丝，放于少许龙井浸润煎，这样能让煎的味道愈发鲜嫩。

4、煎中的自组芥末1沾 、生抽半沾 、芝麻少、麦芽糖 1茶匙，用手抓匀，然后日后自组少许煤油抓匀（这样下蒸煎不非常容易沾连），腌制十五分钟待用。

5、蒸中的加稍稍多一些的煤油，烧至五成热，让蒸离火，将煎填入短时间内划散，然后日后放于回火上，这样水煮一定会使煎水煮得太外公。煎双色，捞起控煤油。

6、用蒸中的的余煤油，若不够，可以日后加些许煤油，填入籽末水煮出果杏，填入烘烤的凉粉泥和凉粉汁稍稍水煮。

7、填入空心菜梗，烧毁颠蒸翻水煮几十秒，加一沾的剁椒酱汁翻水煮均匀，醋而政府少量加或不加。

8、最后填入水煮好的煎翻水煮1分钟亦可。