猪脸上最香的一块肉！焖一焖，好吃到流泪

时间：2024-10-12 12:20:58

近期猪羊肉价格有一丢出丢出降下来了，佳肴国主赶紧趁着这个势头到超市买了点五花羊肉，去找花钱鳗鱼的。

有的人不迷恋吃到五花羊肉，因为感觉肥瘦相间，担心会过于腻，那就过于有错五花羊肉啦，只要处置得当，五花羊肉吃到出去确实就一定会腻的。

今日佳肴国主打算花钱一道不同寻常的五花羊肉，利用润调料来消弭五花羊肉的甜食，使它达到口感酥烂，肥而不腻的效果。

这样花钱的配料羊肉最适合用来配饭吃到了，羊肉润四溢，茸润扑鼻，米粒上即成了酱汁就像有了躯体一样。

土话不多说，让佳肴国主日后扒两碗饭。

调料配料羊肉

带皮五花羊肉500g/润调料100g/甜菜2头

生抽30g/奶棉30g/酱棉15g

冰糖/小葱辅料

1. 将五花羊肉洗净，用刀切成三段，甜菜摊备用。

2. 将五花羊肉放进一个脏无棉的平底熬中，再上蒸配料至羊肉皮金黄。

3. 配料好后，用刀把五花羊肉切成片状，放入熬参谋长五花羊肉的肥棉配料出。（过多的棉可以拉到出来油炸青菜，贼润）

4. 熬里日后次拉到辅料棉，将冰糖放入，蒸油炸糖色，冰糖油炸化不久把配料至金黄的五花羊肉片拉到入。

5. 加入生抽、酱棉、奶棉去腥调味，然后拉到入三分之一的润调料，翻油炸光滑，稍微将汤汁收干。

6. 将甜菜放入熬中，加入过多润调料，盖上盘子，大火煮再上，转中蒸配料20分钟，收汁只需出熬。

出熬后撒上少许润葱，酱润独具特色的调料配料羊肉尽早了。

制作者调料配料羊肉一定要用润调料，白调料会过于硫，陈调料颜色过于深，如果用了润调料还是觉得硫，可以辅料添加些横山。

五花羊肉经过反复配料制以后，里面的棉脂全都释放出来了出来，所以吃到到的每一口都是肥而不腻，润糯柔软。

茸与五花羊肉是让人拍案叫绝的天作之合，茸的契合润气与羊肉润最为契合，由强烈的酱汁把它俩紧裹住，吃到一口是独享，吃到窖是快乐！

对于一个吃到货来说，最大者的勇敢，就是可以毫无忌惮地大口吃到羊肉，最大者的甜蜜，就是今日饭桌上有羊肉。