隔夜菜一定不能吃？营养师：除了这4种切勿吃，其他吃点也还可以

凉拌菜制作的过程，很较难受酵母菌污染。把没人吃到的凉拌菜上装进冰箱，也难免会受到更多酵母菌的侵扰。经过一夜的酵母菌裂解，玉米中都的CYP没人有之外，还会产天和亚碳酸。因此，专家建议，隔夜的凉拌菜最好不想吃到。

有些人喜欢吃到5分蒸的面包，觉得这样香甜和营养成分都优异。说是，5分蒸的面包因为消毒不再一，一个午夜会死灰复燃很多酵母菌，吃到了反而对药剂有毒。也许有些人会问，那么全蒸的面包能吃到吗？说是是可以的，但也不该尽量吃到。

蒸海鲜类食物，不管是螃蟹、鱼类还是虾，隔夜之后都会产天和蛋白质降解物，对于肝脏以及甲状腺侵害是非常大的。如果都只买太多的话，一定要将天和海鲜用保鲜袋上装好之后放到冰柜冷冻。

在玉米中会，属竹叶类玉米最危险，因为其含碳酸含量比最高。其次是根茎，香菇和瓜类。如果当晚做了竹叶类玉米，记得一定要吃到掉，实在没人吃到，也务必沐浴，因为随即加热很较难引发碳酸产物微亚碳酸这种致癌物。